Jadalne kwiaty - czyli wiosenna dekoracja twojego wypieku
Jadalne kwiaty - czyli wiosenna dekoracja twojego wypieku

Uwielbiasz piec torty, ciasta i przygotowywać desery? Aby Twoje wypieki oraz inne słodkości prezentowały się efektownie, możesz je ozdobić kwiatami jadalnymi. Jest to modny trend, który w ostatnich latach zdominował branżę cukierniczą. Pozwala tworzyć lekkie dekoracje inspirowane naturą. Niczego nie kopiujemy, wystarczy wykorzystać prawdziwe rośliny, których atrakcyjny wygląd i smak ubogaci Twoje desery.

Czym są jadalne kwiaty?

Kwiaty jadalne to obecnie bardzo popularny dodatek cukierniczy. Do tej pory wykorzystywano do roślinnych ozdób kwiaty wykonane z masy cukrowej bądź z wafla. Prezentowały się bardzo atrakcyjnie i były wyznacznikiem cukierniczego kunsztu. Tymczasem obecnie stawia się na bardziej naturalne dodatki. Dlatego kładzie się kwiaty jadalne na tort, domowe ciasto i inne desery. Ich naturalne piękno sprawia, że podkreślają estetykę wypieków.

Co ważne, wybieramy wyłącznie odmiany jadalne roślin, unikając takich, które mogłyby nam zaszkodzić. Do popularnych kwiatów jadalnych należą między innymi:

  • bławatki,
  • chabry,
  • piwonie,
  • słonecznik,
  • nagietki,
  • bez,
  • róża,
  • jaśmin.

Zanim zdecydujesz, jaką kwiatową kompozycję chcesz stworzyć, przemyśl dobrze wybór koloru i rodzaju kwiatków. Jeżeli będzie to dekoracja tortu weselnego, powinna być spójna ze stylistyką wesela oraz zbieżna z kolorem przewodnim przyjęcia.

Kwiaty jadalne na tort – żywe czy suszone?

Torty weselne często są dekorowane żywymi kwiatami. Kolorowe pąki prezentują się wprawdzie bardzo pięknie, ale wykonanie takich ozdób może być problematyczne. Zebrane wcześniej kwiaty należy zabezpieczyć przed zwiędnięciem, a ich pączki przed utratą kształtu. W tym celu należy główki kwiatów zanurzyć w kaszy mannie, po czym posmarować białkiem i obsypać cukrem. Znacznie mniej pracy wymagają dostępne w naszym sklepie suszone kwiaty jadalne. Aby udekorować nimi tort, wystarczy wyjąć je z opakowania. Oczywiście możesz pokusić się o samodzielne zbiory. Musisz jednak zwracać uwagę na to, gdzie rosną kwiaty, oraz sprawdzić, czy nie były pryskane szkodliwymi pestycydami. Ze względu na sztuczne dodatki nie używaj do dekoracji kwiatów zakupionych w kwiaciarni. Znalezienie zaufanych upraw kwiatów jadalnych może więc być trudne. Dlatego lepiej korzystać z oferty sprawdzonych dostawców.

Jadalne kwiaty – sposób cukierników na efektowną dekorację wypieków

Umieszczony na szczycie tortu kwiat hibiskusa, całkowicie zmienia charakter deseru, nadając mu szykowny i elegancki wygląd. Podobnie działają inne kwiatowe ozdoby. Pączki róży podkreślą wytworny charakter przyjęcia ślubnego lub innej okazji. Możesz posypać ciasto kolorowymi płatkami kwiatów, by uzyskać kolor dekoracji zaczerpnięty prosto z natury. W tym celu wykorzystaj intensywnie niebieskie płatki chabrów lub jaskrawe kwiatki nagietka.

Prawdziwą sztuką jest ozdabianie tortu weselnego. Deser pasujący do popularnego obecnie stylu boho bądź rustykalnego powinien prezentować się naturalnie i lekko. Delikatne kwiatowe dekoracje świetnie współgrają z całą oprawą tego typu przyjęcia. Obok kwiatów jadalnych na tortach często pojawiają się zielone akcenty, wyrażające przywiązanie młodej pary do natury. Kwiaty jadalne to także propozycja na ozdobę deserów na przyjęciu urządzonym w klimacie Eko.

Czy suszone kwiaty jadalne są zdrowe?

W naszym sklepie znajdziesz suszone kwiaty pochodzące z bezpiecznych upraw. Nie zawierają więc szkodliwych dodatków. Co ważne, każdy kwiat znajdujący się w naszej ofercie, posiada charakterystyczne dla danego gatunku właściwości prozdrowotne. Przykładowo jaśmin oprócz walorów zapachowych i pięknego wyglądu wykazuje także działanie przyspieszające metabolizm i reguluje pracę wątroby. Suszone kwiaty jaśminu można więc dodać do herbaty.
Część osób obawia się smaku kwiatów jadalnych. Niepotrzebnie. Większość z nich ma słodkawy lub neutralny posmak. Niepowtarzalny kwiatowy aromat wzbogaca i podkreśla smak deserów. Dzięki temu są one nie tylko pięknie udekorowane, ale także stanowią prawdziwą ucztę dla podniebienia.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium